Evento aconteceu na Sigep 2020, que contou com delegação da Câmara
24/01/2020
Esta semana, chegou ao fim mais uma edição da Sigep, a maior exposição internacional dedicada ao mercado de sorvetes, confeitaria, panificação artesanal e café. A feira aconteceu em Rimini, na Itália, entre os dias 18 e 22 de janeiro, e, novamente, contou com a participação da Câmara de Comércio Italiana de Minas Gerais, que enviou uma delegação de empresários para visitar o evento.
Conhecida por apresentar as tendências e inovações do setor, a Sigep é, também, o local que recebe um evento curioso e não menos disputado: a Copa do Mundo de Gelato. Em 2020, o troféu ficou com os donos da casa, dando à Itália o pentacampeonato da competição.
O time italiano foi formado pelo sorveteiro Eugenio Morrone, pelos chefs Massimo Carnio e Marco Martinelli e pelo escultor Ciro Chiummo, liderados por Giuseppe Tonon. O trabalho vencedor, intitulado de “Segredos da Floresta”, superou o Japão e a Argentina, segundo e terceiro lugar, respectivamente.
Durante os três dias da competição, os participantes foram avaliados em oito diferentes etapas. Além dos três países finalistas, competiram equipes da Alemanha, Colômbia, Espanha, França, Hungria, Malásia, México, Polônia e Singapura.
