{"id":19106,"date":"2021-11-22T09:40:14","date_gmt":"2021-11-22T12:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/?p=19106"},"modified":"2024-07-03T09:44:22","modified_gmt":"2024-07-03T12:44:22","slug":"comeca-a-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/noticias\/comeca-a-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-2021\/","title":{"rendered":"Al via la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2021"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dal 22 al 28 novembre, la sesta edizione prevede eventi faccia a faccia e virtuali<\/strong><\/p>\n<p>22\/11\/2021<\/p>\n<p>Tra il 22 e il 28 novembre si svolger\u00e0 la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, con l'obiettivo di promuovere iniziative che valorizzino l'enogastronomia italiana. In Minas Gerais, la Camera di Commercio Italiana di MG, in collaborazione con il Consolato d'Italia a Belo Horizonte, ha preparato un programma speciale, con vari eventi di persona e online.<\/p>\n<p>Consultate il programma completo:<\/p>\n<p>Dal 22 al 28 novembre<\/p>\n<p>- Cena di tre portate dello chef Massimo Battaglini<\/p>\n<p>Nel video, lo chef italiano Massimo Battaglini prepara una cena di tre portate: antipasto: tuorlo d'uovo rosso, con fonduta di Grana Padano e salsa al tartufo nero; secondo piatto: paccheri al pomodoro, con olive nere e basilico; e dessert: crema al Mascarpone, con Savoiardi e frutti rossi. La lista completa, con tutti gli ingredienti, \u00e8 disponibile presso il supermercato Super Nosso.<\/p>\n<p>Guarda: <a href=\"https:\/\/bit.ly\/2Z9YmV6\">https:\/\/bit.ly\/2Z9YmV6<\/a><\/p>\n<p>- Prodotti italiani (video)<\/p>\n<p>Una serie di tre puntate su alcuni dei protagonisti della gastronomia italiana: pomodoro, farine e gelato \u00e8 disponibile sul canale YouTube del Consolato italiano a BH.<\/p>\n<p>Guarda: <a href=\"https:\/\/bit.ly\/3cymMLc\">https:\/\/bit.ly\/3cymMLc<\/a><\/p>\n<p>- I piatti poveri che hanno conquistato il mondo<\/p>\n<p>Gli studenti del corso di lingua italiana della Facolt\u00e0 di Lettere dell'Universit\u00e0 Federale di Minas Gerais (UFMG) svelano le ricette di quattro piatti tradizionali: canederli, stroncatura, spaghetti alla carrettiera e spaghetti alle vongole fujute.<\/p>\n<p>Guarda: <a href=\"https:\/\/youtu.be\/LSql_RAaj_Q\">https:\/\/youtu.be\/LSql_RAaj_Q<\/a><\/p>\n<p><strong>Dal 22 al 28 novembre<\/strong><\/p>\n<p>- Menu speciali per le celebrazioni nei ristoranti e nelle pizzerie italiane<\/p>\n<p>Uno speciale menu promozionale, valido tutta la settimana, presso i ristoranti partner: Bottega Coppola (Montes Claros), Est! Est!!! Est!!!, La Vera, Villa Celimontana, Nonna Carmela e Tulha du Chef. Chi acquister\u00e0 la promozione e fotografer\u00e0 il piatto del menu speciale che celebra la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e lo pubblicher\u00e0 sul proprio profilo Instagram, secondo le regole, parteciper\u00e0 alla vincita di un incredibile cesto pieno di vini e prodotti agroalimentari italiani legittimi.<\/p>\n<p><strong>23 e 24 novembre<\/strong><\/p>\n<p>- Aperitivo italiano nel Baretto dell'Hotel Fasano Belo Horizonte<\/p>\n<p>L'aperitivo in Italia inizia nel tardo pomeriggio: \u00e8 un momento di relax, tante chiacchiere, musica, drink e spuntini. Nelle due edizioni dell'evento, gli ospiti potranno gustare i famosi drink italiani: Bellini, Negroni, Aperol Spritz, Rossini, Garibaldi, Prosecco, Spumante e il vino rosso Nero D'Avola. I drink saranno abbinati a una selezione di antipasti, come bruschette, arancini, focacce e una variet\u00e0 di salumi e formaggi italiani.<\/p>\n<p><strong>24 novembre<\/strong><\/p>\n<p>- Il movimento Slow Food: un fenomeno eco-gastronomico in evoluzione<\/p>\n<p>La sommelier italiana Nella Cerino terr\u00e0 un incontro online, promosso dal Centro linguistico della Fondazione Torino, sul movimento Slow Food e la sua evoluzione. L'incontro sar\u00e0 trasmesso in italiano sulla piattaforma Zoom. L'iscrizione \u00e8 gratuita e pu\u00f2 essere effettuata tramite il seguente link: https:\/\/forms.gle\/7LqSdCeQufuhknrn6<\/p>\n<p><strong>26 novembre<\/strong><\/p>\n<p>- Degustazione di vini italiani - Emilia-Romagna e Piemonte<\/p>\n<p>La degustazione \u00e8 riservata a un pubblico composto da importatori, sommelier, giornalisti, influencer e altri ospiti. L'evento sar\u00e0 guidato dall'enogastronoma italiana Nella Cerino, eletta miglior sommelier di Belo Horizonte dall'Encontro Gastr\u00f4 2019, e dal sommelier Renato Costa, professore e presidente dell'Associazione Brasiliana dei Sommelier - Minas Gerais (ABS-Minas). I vini selezionati per la degustazione provengono da due mense italiane: Cantina Clavesana (Piemonte) e Cantina Campo Del Sole (Emilia-Romagna).<\/p>\n<p><strong>29 novembre<\/strong><\/p>\n<p>- Degustazione di vini italiani \"Dalle montagne ai vulcani<\/p>\n<p>A chiusura della settimana, il 29 novembre alle 19.30, l'Associazione Brasiliana Sommelier - Minas Gerais terr\u00e0 una degustazione di vini delle regioni Piemonte e Campania: Falanghina, Arneis, Greco di Tufo, Barbera d'Alba e Langhe Nebbiolo. L'evento \u00e8 a pagamento e aperto al pubblico, con posti limitati. Informazioni e iscrizioni: (31) 9 8413-4588 o eventos@abs-minas.com.br.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De 22 a 28\/11, sexta edi\u00e7\u00e3o traz eventos presenciais e virtuais 22\/11\/2021 Entre os dias 22 e 28 de novembro, acontece a Semana da Cozinha Italiana no Mundo, que tem como objetivo promover iniciativas que valorizam a enogastronomia italiana. 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