{"id":19079,"date":"2021-10-06T11:51:20","date_gmt":"2021-10-06T14:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/?p=19079"},"modified":"2024-07-02T11:52:05","modified_gmt":"2024-07-02T14:52:05","slug":"camara-lanca-o-guia-da-italia-a-sua-mesa-onde-encontrar-alimentos-autenticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/noticias\/camara-lanca-o-guia-da-italia-a-sua-mesa-onde-encontrar-alimentos-autenticos\/","title":{"rendered":"La Camera lancia la guida \"Dall'Italia alla tua tavola: dove trovare cibo autentico"},"content":{"rendered":"

La pubblicazione fornisce informazioni sui prodotti italiani legittimi e su dove trovarli<\/strong><\/p>\n

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06\/10\/2021<\/p>\n

Per far conoscere l'autentico cibo italiano, la Camera di Commercio Italiana di Minas Gerais ha lanciato all'inizio di questo mese la guida \"Dall'Italia alla tua tavola: dove trovare cibo autentico\", un'altra iniziativa del progetto True Italian Taste. In versione cartacea e digitale, la guida presenta alcuni dei prodotti simbolo della produzione agroalimentare italiana, come formaggi, vini, pasta, pesce, biscotti dolci e salumi. La versione stampata elenca anche i vari esercizi che vendono questi alimenti nel Minas Gerais.<\/p>\n

Pensata per presentare la diversit\u00e0 e la ricchezza dell'agroalimentare italiano, la guida presenta una selezione di alimenti, le loro certificazioni di origine, i metodi di produzione, le storie e le specificit\u00e0. Organizzata in un prodotto editoriale dall'alto appeal estetico e dai contenuti informativi ricchi e leggeri, ha un concept creativo basato sull'unione delle conoscenze attraverso informazioni pertinenti e chiare. Il design, uno dei tratti distintivi del Made in Italy, si esprime nella guida con belle immagini e una composizione grafica armoniosa.<\/p>\n

La guida ha anche le prefazioni del presidente della Camera, Valentino Rizzioli, del console italiano a Belo Horizonte, Dario Savarese, e dell'enogastronoma Nella Cerino, che sottolineano l'importanza del progetto True Italian Taste nella lotta alla contraffazione del cibo italiano legittimo e della guida come strumento per i consumatori per ottenere informazioni di qualit\u00e0 sui prodotti.<\/p>\n

\"\u00c8 un passo importante per mostrare tutti gli elementi legati alla cucina italiana. La guida vuole andare oltre la semplice specificazione dei prodotti, vuole dimostrare come la cucina e i processi coinvolti riflettano l'identit\u00e0 dell'italiano, che si preoccupa della cura, della qualit\u00e0, delle tradizioni e della cultura del cibo prodotto. Inoltre, si presta attenzione alle sensazioni, al gusto finale. \u00c8 tutta questa filiera di relazioni economiche, sociali e culturali che vogliamo valorizzare e tutelare\", afferma Ana Corr\u00eaa, segretario generale della Camera italiana.<\/p>\n

Sottolineando l'importanza dell'informazione come alleato nella lotta contro l'Italian Souding - prodotti contraffatti che si appropriano indebitamente della reputazione del cibo made in Italy - la guida \"Dall'Italia alla tua tavola: dove trovare cibo autentico\" va oltre la questione economica, con la missione di valorizzare la storia, i costumi e le tradizioni italiane. \"Se il consumatore finale capisce che i nostri prodotti fanno riferimento a tutte queste origini e a come queste influiscono sulla qualit\u00e0 del piatto, oltre che sullo stile di vita di un popolo, capir\u00e0 un po' cosa significa essere italiani\", afferma Corr\u00eaa.<\/p>\n

Distribuita gratuitamente, la guida pu\u00f2 essere ritirata presso la sede della Camera di Commercio Italiana di Minas Gerais (Rua Piau\u00ed, 2019 - Funcion\u00e1rios | Belo Horizonte). Oltre alla versione stampata, l'opuscolo \u00e8 disponibile anche in formato virtuale, accessibile tramite il link:\u00a0https:\/\/bit.ly\/3FmFimK<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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