{"id":18971,"date":"2020-11-30T13:55:58","date_gmt":"2020-11-30T16:55:58","guid":{"rendered":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/?p=18971"},"modified":"2024-07-01T13:57:00","modified_gmt":"2024-07-01T16:57:00","slug":"v-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-e-celebrada-em-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/noticias\/v-semana-da-cozinha-italiana-no-mundo-e-celebrada-em-mg\/","title":{"rendered":"La V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si celebra a MG"},"content":{"rendered":"

La programmazione si adatta allo scenario attuale con programmi virtuali<\/strong><\/p>\n

30\/11\/20<\/p>\n

Tra il 23 e il 29 novembre si \u00e8 celebrata la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Con un'azione congiunta, la Camera di Commercio Italiana di Minas Gerais e il Consolato d'Italia a Belo Horizonte hanno promosso la festa a Minas Gerais attraverso un programma speciale, adattato alla pandemia, che mette in risalto le tradizioni e le eccellenze della cucina italiana.<\/p>\n

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23 NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n

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Visita tecnica e degustazione di gelato presso la gelateria Il Massimo del Gelato<\/p>\n

Il primo giorno del programma si \u00e8 svolta una visita tecnica e una degustazione presso la gelateria Il Massimo del Gelato di Belo Horizonte, dove sono state presentate le tecniche di produzione del gelato, le fasi di preparazione e gli ingredienti utilizzati, oltre alla possibilit\u00e0 di provare diversi gusti. L'evento era gratuito e aperto al pubblico.<\/p>\n

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Degustazione e Virtual Class-show \"L'Italia tra Mare e Monti\"<\/p>\n

Sempre luned\u00ec si \u00e8 svolta la degustazione e la lezione-spettacolo virtuale \"L'Italia tra Mare e Monti\". L'evento ha visto protagonista lo chef Simone Biondi, che ha preparato una speciale ricetta marchigiana: la pasta Mare & Monti. Anche l'enogastronoma Nella Cerino era tra le personalit\u00e0 presenti all'incontro, dove ha tenuto una lezione sul formaggio aglianico campano e sul Gorgonzola. Il pubblico era limitato ai professionisti della gastronomia e ai media.<\/p>\n

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Vivere l'eccellenza gastronomica italiana<\/p>\n

Il live \"Italian Gastronomic Excellence\", pubblicato sul canale YouTube del Consolato d'Italia a Belo Horizonte, \u00e8 un altro progetto realizzato nell'ambito della Settimana della Gastronomia Italiana nel Mondo. Nel video lo chef Massimo Battaglini racconta l'eccellenza gastronomica italiana, che pone il Paese al primo posto in Europa nella produzione di prodotti di qualit\u00e0 certificata. La produzione \u00e8 stata realizzata nell'ambito della mostra di Casacor \"Abitare contemporaneo: le 4 A dell'arredamento\".\u00a0Prodotto in Italia<\/em>\".<\/p>\n

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25 NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n

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Visita tecnica e degustazione di gelato presso la gelateria Il Massimo del Gelato<\/p>\n

Mercoled\u00ec, proseguendo il programma, si \u00e8 svolta una seconda visita tecnica e degustazione presso la gelateria Il Massimo del Gelato, dove un secondo gruppo di partecipanti ha avuto l'opportunit\u00e0 di conoscere l'intero processo e i magnifici sapori autentici italiani.<\/p>\n

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Webinar \"L'Italia e il caff\u00e8: la passione per una bevanda trasformata in arte\".<\/p>\n

In serata si \u00e8 svolto anche il webinar \"L'Italia e il caff\u00e8: la passione per una bevanda trasformata in arte\". L'evento virtuale, gratuito e aperto al pubblico, \u00e8 stato un'iniziativa della Camera di Commercio Italiana di Minas Gerais e del Consolato Italiano di Belo Horizonte, in collaborazione con il Consolato Generale d'Italia di Porto Alegre e la Camera di Commercio Italiana di Rio Grande do Sul.<\/p>\n

Al webinar hanno partecipato Valentino Rizzioli e Felipe Olinto, rispettivamente presidenti delle Camere di Minas Gerais e Rio Grande do Sul, nonch\u00e9 i consoli del Consolato italiano di Belo Horizonte, Dario Savarese, e del Consolato generale d'Italia di Porto Alegre, Roberto Bortot.<\/p>\n

Come relatori, Cesare Pluchino, coordinatore nazionale delle vendite, e F\u00e1bio Mendes, barista e chef, entrambi di Segafredo Zanetti, hanno tenuto una conferenza sull'importanza culturale ed economica del caff\u00e8 per l'Italia e sulla passione degli italiani per questa bevanda. In un momento interattivo e dinamico, F\u00e1bio ha preparato dal vivo ricette classiche italiane, come l'espresso, il cappuccino, il macchiato, l'affogato e altre.<\/p>\n

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- Kit \"Pizza Etrusca\" della Pizzeria La Vera<\/p>\n

Dal 25 al 29 novembre \u00e8 stato disponibile il kit \"Pizza Etrusca\" della Pizzeria La Vera, composto da un disco di pizza realizzato con le farine italiane Petra 3 e 9 e la tecnica di fermentazione Biga, dagli ingredienti per realizzare il piatto a casa e dall'aperitivo toscano pi\u00f9 famoso al mondo, il Negroni, drink nato a Firenze.<\/p>\n

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27 NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n

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Visita tecnica e degustazione di gelato presso la gelateria Il Massimo del Gelato<\/p>\n

Il programma si \u00e8 concluso venerd\u00ec mattina con una visita tecnica finale e una degustazione presso la gelateria Il Massimo del Gelato.<\/p>\n

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Programa\u00e7\u00e3o se adequa ao cen\u00e1rio atual com programa\u00e7\u00f5es virtuais 30\/11\/20 Entre 23 e 29 de novembro, foi celebrada a V Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Em uma a\u00e7\u00e3o conjunta, a C\u00e2mara de Com\u00e9rcio Italiana de Minas Gerais e o Consulado da It\u00e1lia em Belo Horizonte promoveram o festival em Minas Gerais, por meio de…<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[356,303,1],"tags":[],"class_list":["post-18971","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-atividades-camara","category-eventos","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18971"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18972,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18971\/revisions\/18972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}