Le ricette sono tramandate di generazione in generazione e conquistano i palati<\/p>\n
06\/04\/20<\/p>\n
Paese famoso per le sue bellezze naturali, la sua architettura, la sua storia e la sua arte, l'Italia \u00e8 anche l'origine di molti successi gastronomici, e non solo per gli antipasti e i secondi piatti, ma anche per i dolci. Alcune delle ricette pi\u00f9 antiche, nate in diverse regioni, sono ancora oggi una grande delizia e un'occasione imperdibile per provarle.<\/p>\n
Una ricetta con storie diverse, l'unica certezza \u00e8 che lo zabaione \u00e8 stato creato tra il XIV e il XVII secolo ed \u00e8 ancora uno dei preferiti del paese. \u00c8 un dolce a base di tuorli d'uovo, zucchero e vino marsala. Si tratta di una crema pasticcera preparata a bagnomaria, in cui si pone sul fornello una pentola d'acqua e sopra di essa la ciotola con i tuorli d'uovo, mescolando continuamente e aggiungendo poi lo zucchero e il vino. Un consiglio prezioso \u00e8 quello di non far bollire l'acqua per evitare che i tuorli si cuociano.<\/p>\n
Il gianduia, un impasto di cioccolato 70% e pasta di nocciole 30%, \u00e8 originario della regione Piemonte. Si ritiene che questo dolce sia apparso intorno al 1600 e sia diventato popolare quando il territorio fu conquistato da Napoleone Bonaparte. L'offensiva dell'imperatore francese provoc\u00f2 una carenza di cacao, per cui i cioccolatieri dovettero improvvisare. Si resero conto che le nocciole, un frutto che cresceva in abbondanza nella regione, potevano essere facilmente incorporate nel cioccolato, creando una ricetta molto gustosa.<\/p>\n
Non dimentichiamo la tipica prelibatezza siciliana: i cannoli. \"Lascia la pistola, prendi i cannoli\", come dice il personaggio Clemenza nel primo film della trilogia del \"Padrino\". Essendo collocato in una posizione di maggiore rilevanza rispetto alla pistola, in un famoso film che ritrae la storia di una famiglia mafiosa, si capisce quanto questo dolce sia amato, no? Si tratta di un'altra ricetta che non possiamo dire esattamente come sia stata creata, ma che \u00e8 un simbolo italiano e ha conquistato molti palati.<\/p>\n
Il cannolo \u00e8 una pasta sottile e croccante a base di farina, cacao, zucchero, strutto, uova, vino marsala, aceto di vino bianco, cannella, vaniglia e sale, che pu\u00f2 essere farcita con diversi ripieni. Tuttavia, la ricetta originale prevede un ripieno di crema di ricotta e gocce di cioccolato.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Receitas s\u00e3o passadas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o e conquistam paladares 06\/04\/20 Um pa\u00eds famoso por suas belezas naturais, sua arquitetura, sua hist\u00f3ria e sua arte, a It\u00e1lia \u00e9, tamb\u00e9m, origem de diversos sucessos da gastronomia, e n\u00e3o s\u00f3 por suas entradas e pratos principais, mas, tamb\u00e9m, por suas sobremesas. Algumas das receitas mais antigas, origin\u00e1rias…<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18906"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18907,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18906\/revisions\/18907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}