{"id":18372,"date":"2016-11-25T09:31:10","date_gmt":"2016-11-25T11:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/?p=18372"},"modified":"2024-06-24T09:32:28","modified_gmt":"2024-06-24T12:32:28","slug":"basilicata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/noticias\/basilicata\/","title":{"rendered":"Basilicata"},"content":{"rendered":"

Dalla storia alla cucina<\/strong><\/p>\n

25\/11\/16<\/p>\n

L'Italia meridionale \u00e8 ricca di bellezze naturali, alcune delle quali poco conosciute dai turisti stranieri, come nel caso della Basilicata. Sul suo territorio sono disseminati i segni di culture diverse: a Metaponto si trovano rovine greche e, a Lagopesole e Melfi, edifici, castelli e chiese del Medioevo. Si possono visitare anche templi greci, terme romane, castelli normanni, abbazie medievali e chiese imponenti.<\/p>\n

La cucina della regione \u00e8 fatta di sapori forti e ingredienti genuini, preservando le tradizioni locali. Essendo bagnata dai mari Ionio e Tirreno, i frutti di mare sono sempre presenti nei menu pi\u00f9 vari.<\/p>\n

La pasta fatta in casa ha un posto speciale nel piatto di chiunque.\u00a0lucani<\/em>\u00a0(una persona nata nella regione Basilicata), come il\u00a0orecchiette<\/em>che in italiano significa \"orecchio\" per la sua forma.<\/p>\n

Il salame tradizionale\u00a0soppressata<\/em>\u00a0\u00e8 fondamentalmente una salsiccia essiccata e stagionata, anch'essa dal sapore forte. Altri prodotti degni di nota sono i funghi freschi\u00a0cardoncelli<\/em>\u00a0e i tradizionali peperoncini secchi\u00a0cruschi<\/em>.<\/p>\n

Il famoso vino\u00a0Aglianico di Vulture<\/em>\u00a0Prodotto nella provincia di Potenza, conosciuta come il \"Barolo del sud\", \u00e8 considerato uno dei vini pi\u00f9 importanti d'Italia. I dolci sono solitamente preparati con miele, ricotta e uova.<\/p>\n

Potenza:\u00a0<\/strong>a\u00a0<\/strong>l capoluogo della Basilicata, nonostante sia situato in uno splendido scenario montano, non \u00e8 considerato una citt\u00e0 turistica perch\u00e9 ha subito terremoti nel corso degli anni. Di conseguenza, la maggior parte degli edifici \u00e8 recente. Pochi edifici storici, tra cui l'antica chiesa dedicata a San Francesco d'Assisi, sono scampati alla distruzione causata dai terremoti.<\/p>\n

Matera:\u00a0<\/strong>\u00e8 senza dubbio la principale attrazione turistica della Basilicata per le sue case scavate nella roccia - Os\u00a0Sassi<\/em>\u00a0-Con alcune pareti costruite con il materiale di scavo, formando un vero e proprio labirinto che non ha eguali in Italia. In alcune di queste case, piccole e soffocanti, senza finestre n\u00e9 porte, si accedeva tramite una scala. Negli anni '60 vivevano in queste grotte ventimila persone. L'unicit\u00e0 dei Sassi di Matera li ha portati a essere considerati Patrimonio dell'Umanit\u00e0 dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (Unesco).<\/p>\n

Castel Lagopesole:\u00a0<\/strong>Poco a nord di Potenza, sulla strada per Melfi, su una collina, si erge una solida fortezza-castello normanna da cui si gode una magnifica vista dell'area circostante. Melfi ospita un castello normanno dell'Alto Medioevo, molto modificato nei secoli successivi. Il piano terra ospita un museo archeologico.<\/p>\n

Venoso:\u00a0<\/strong>\u00e8 una delle pi\u00f9 antiche citt\u00e0 romane dell'Italia meridionale, molto importante nell'antichit\u00e0 e passata poi per le mani di Longobardi, Bizantini, Normanni e Aragonesi. Tra le sue attrazioni vi sono il Castello Aragonese, che ospita un museo archeologico, la cattedrale costruita nel 1470, un parco archeologico con rovine romane e l'abbazia medievale della Santissima Trinit\u00e0.<\/p>\n

Costa:\u00a0<\/strong>La Basilicata ha due subregioni costiere: il Golfo di Taranto sul Mar Ionio e il Golfo di Policastro sul Mar Tirreno. Entrambe ospitano splendidi paesaggi marini e localit\u00e0 balneari.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da hist\u00f3ria \u00e0 cozinha 25\/11\/16 O sul da It\u00e1lia abriga belezas naturais deslumbrantes, algumas pouco conhecidas pelos turistas estrangeiros, como \u00e9 o caso da Regi\u00e3o da Basilicata. \u00c9 poss\u00edvel perceber sinais de diferentes culturas espalhados por seu territ\u00f3rio: em Metaponto, h\u00e1 ru\u00ednas gregas e, em Lagopesole e Melfi, edif\u00edcios, castelos e igrejas da Idade M\u00e9dia….<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18372"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18373,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18372\/revisions\/18373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}