{"id":18370,"date":"2016-11-23T09:28:45","date_gmt":"2016-11-23T11:28:45","guid":{"rendered":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/?p=18370"},"modified":"2024-06-24T09:30:28","modified_gmt":"2024-06-24T12:30:28","slug":"o-made-in-italy-em-minas-gerais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/noticias\/o-made-in-italy-em-minas-gerais\/","title":{"rendered":"Prodotto in Italia a Minas Gerais"},"content":{"rendered":"

In una serata all'insegna della gastronomia italiana, la Camera assegna un marchio di eccellenza internazionale<\/strong><\/p>\n

23\/11\/16<\/p>\n

In una serata dedicata alla cultura gastronomica dell'Italia, ieri, 22 novembre, la Camera di Commercio e Industria Italo-Brasiliana di Minas Gerais ha tenuto la 6\u00aa edizione dell'evento \"La cultura italiana\".\u00a0Ospitalit\u00e0 italiana -<\/em>\u00a0Ristoranti italiani nel mondo,\u00a0<\/em>per assegnare i certificati di qualit\u00e0 ai ristoranti con forti caratteristiche italiane in Minas Gerais. L'evento, organizzato in collaborazione con il Consolato italiano di Belo Horizonte, si \u00e8 svolto presso la sede consolare italiana di Belo Horizonte (MG).<\/p>\n

In apertura della cerimonia, il Console italiano a Belo Horizonte, Aurora Russi, ha evidenziato l'ampiezza e la ricchezza della cultura italiana, sottolineando l'importanza della gastronomia nella formazione dell'identit\u00e0 culturale nel mondo. Nel corso del suo intervento, la diplomatica ha annunciato l'inizio della Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, un'iniziativa dei Ministeri italiani dell'Agricoltura e degli Affari Esteri che, dal 21 al 27 novembre, porter\u00e0 in oltre 100 Paesi conferenze, corsi di cucina, concorsi e mostre su una delle cucine pi\u00f9 venerate del pianeta.<\/p>\n

Poi, prendendo la parola, il presidente della Camera italo-brasiliana, Valentino Rizzioli, ha ricordato il lavoro svolto nella ricerca e nella certificazione di nuove strutture con sede nelle citt\u00e0 dell'interno dello Stato. \"Attraverso Ospitalit\u00e0 Italiana, abbiamo potuto contribuire efficacemente alla diffusione della gastronomia e dei veri costumi italiani nel Minas Gerais, rafforzando cos\u00ec i legami culturali. E non ho dubbi che la gastronomia sia, in pratica, uno dei migliori esempi che abbiamo oggi\", ha concluso Rizzioli.<\/p>\n

Il Segretario Generale della Camera, Leonardo Freitas, ha poi consegnato i certificati per la stagione 2015-2016 al Console Aurora e al Presidente Valentino. In tutto sono stati premiati 12 ristoranti, di cui nove ricertificati: Barolio, Domenico, Est! Est! Est!!!, Maurizio Gallo, Nonna Carmela, Osteria Casa Mattiazzi, Provincia di Salerno, Sapore D'Italia e Villa Roberti. Altri tre locali hanno ottenuto per la prima volta il marchio Ospitalit\u00e0: Annela, Pecatore e Via Destra.<\/p>\n

Al termine dell'evento, il Console Russi ha chiesto a coloro che hanno ricevuto il sigillo di eccellenza di mantenere lo standard di qualit\u00e0 e sublimit\u00e0 che sono ingredienti indispensabili della cucina italiana.<\/p>\n

Per ricevere il sigillo per la stagione 2015-2016, i selezionati hanno superato requisiti che valutavano l'utilizzo di ingredienti di comprovata produzione italiana, di piatti fedeli alle ricette del Paese, della presenza di uno chef con esperienza in ristoranti e istituzioni italiane e di un collaboratore che parlasse correntemente la lingua.<\/p>\n

Ospitalit\u00e0 italiana<\/strong><\/p>\n

Creato in Italia nel 1997, il certificato di qualit\u00e0 \u00e8 nato dall'esigenza di classificare i ristoranti del Paese stesso. L'etichettatura dei ristoranti fuori dall'Italia \u00e8 iniziata nel 2010. Da allora, \u00e8 presente in 54 Paesi, con oltre 1.736 locali.\u00a0<\/strong>certificati in tutto il mondo.<\/p>\n

Ospitalit\u00e0 Italiana \u00e8 organizzata dall'Unione delle Camere di Commercio Italiane (Unioncamere) e dall'Istituto di Ricerche Turistiche (Isnart). Dal 2009, in Minas Gerais, la Camera italo-brasiliana si occupa di raccogliere informazioni, foto e testimonianze, che vengono rigorosamente valutate dagli organi competenti in Italia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em noite da gastronomia italiana, C\u00e2mara entrega selo internacional de excel\u00eancia 23\/11\/16 Em uma noite dedicada \u00e0 cultura gastron\u00f4mica da It\u00e1lia, ontem, 22 de novembro, a C\u00e2mara \u00cdtalo-Brasileira de Com\u00e9rcio e Ind\u00fastria de Minas realizou a 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do\u00a0Ospitalit\u00e0 Italiana \u2013\u00a0Ristoranti Italiani nel Mondo,\u00a0para entregar os certificados de qualidade aos restaurantes com fortes caracter\u00edsticas italianas…<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[356,303,1,358],"tags":[],"class_list":["post-18370","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-atividades-camara","category-eventos","category-noticias","category-parceiros"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18370"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18371,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18370\/revisions\/18371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}