La regione Veneto, in Italia, si trova all'estremit\u00e0 settentrionale del mare Adriatico e la sua gastronomia tipica e pungente si distingue per la variet\u00e0 dei sapori, che riuniscono le espressioni della ricchezza della terra, del mare, delle tradizioni, dell'identit\u00e0 e della storia locale.<\/p>\n
Prosciutto crudo di\u00a0Montagnana<\/em>\u00a0\u00e8 morbido, particolarmente dolce e ha un profumo inconfondibile che emoziona il palato. A questo prodotto deve essere applicata la certificazione di Denominazione di Origine Protetta (DOP), rappresentata dal leone alato di San Marco.<\/p>\n Crespelle<\/em>La cr\u00eape, altra prelibatezza, \u00e8 la versione italiana della crespella, una ricetta tradizionale francese ormai conosciuta in tutto il mondo, che si differenzia dal pancake (di origine americana) per una pastella pi\u00f9 liquida e quindi un aspetto pi\u00f9 delicato. \u00c8 tradizionalmente farcita con ingredienti salati.<\/p>\n Guancia di mucca<\/em>\u00a0\u00e8 considerato un piatto esotico e saporito. Consiste in una guancia di manzo accompagnata da una salsa che varia a seconda della stagione, conferendole un sapore diverso e unico.<\/p>\n La ricetta del pane\u00a0ciabatta<\/em>\u00a0\u00e8 originario del Veneto e allude alla sua forma piatta,\u00a0ciabatta<\/em>\u00a0significa \"pantofola\" in italiano. Famoso in tutto il mondo, questo tipo di pane ha una crosta croccante all'esterno, una mollica molto ariosa e viene utilizzato come base per panini salati.<\/p>\n Essendo una regione favorita dalla natura con i suoi ricchi mari e fiumi, la pesca \u00e8 una pratica costante in Veneto. Vi si possono trovare pesci e crostacei deliziosi.<\/p>\n Molti prodotti tipici hanno certificazioni DOP (denominazione di origine protetta) e IGP (indicazione geografica protetta), proprio per preservare l'origine e la storia degli alimenti della regione.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A regi\u00e3o do V\u00eaneto, na It\u00e1lia, \u00a0est\u00e1 localizada no extremo norte do mar Adri\u00e1tico e sua gastronomia t\u00edpica e agu\u00e7ada se diferencia pela variedade de sabores, reunindo express\u00f5es da riqueza da terra, do mar, das tradi\u00e7\u00f5es, de identidade e da hist\u00f3ria local. O presunto cru de\u00a0Montagnana\u00a0\u00e9 suave, particularmente doce e possui um perfume inconfund\u00edvel que…<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18071","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18071"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18071\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18072,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18071\/revisions\/18072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}