{"id":17910,"date":"2013-06-10T13:48:12","date_gmt":"2013-06-10T16:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/?p=17910"},"modified":"2024-06-18T13:51:50","modified_gmt":"2024-06-18T16:51:50","slug":"saiba-mais-sobre-o-prosecco-vinho-caracteristico-da-regiao-de-veneto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/noticias\/saiba-mais-sobre-o-prosecco-vinho-caracteristico-da-regiao-de-veneto\/","title":{"rendered":"Per saperne di pi\u00f9 sul Prosecco, il vino caratteristico della regione Veneto"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Il Prosecco \u00e8 una bevanda versatile, con freschezza e leggerezza che si rivolge ai palati pi\u00f9 diversi, il pi\u00f9 famoso \u00e8 quello prodotto nella regione di Conegliano-Valdobbiadene.<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Originario del Veneto, il Prosecco \u00e8 una bevanda versatile con una freschezza, un'eleganza e una leggerezza che si rivolge ai palati pi\u00f9 diversi. Il Prosecco favorisce la digestione, quindi pu\u00f2 essere consumato a tutto pasto, dall'aperitivo al dessert, armonizzandosi particolarmente bene con piatti a base di pesce e frutti di mare. Per queste caratteristiche, il Prosseco \u00e8 ideale per essere servito in occasione di feste e celebrazioni, a una temperatura compresa tra 8\u00ba-10\u00ba.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il Prosseco prodotto nella regione di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto) \u00e8 uno dei pi\u00f9 famosi e rappresenta l'eccellenza della qualit\u00e0 della bevanda, essendo stato riconosciuto nel 2009 come Prosseco Superiore a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). La specificazione \"Superiore\" indica che questi vini hanno caratteristiche migliori grazie a un andamento climatico favorevole, che permette loro di raggiungere una maggiore concentrazione zuccherina e di conseguenza una maggiore gradazione alcolica. Il Conegliano-Valdobbiadene si presenta come: Conegliano-Valdobbiadene DOCG Prosseco Superiore (Brut, Extra Dry e Brut), Superior de Cartizze e Rive (CRU), Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosseco Frizzante o Tranquillo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Prosseco nasce da una tradizione antica, adattata nei secoli grazie all'evoluzione delle conoscenze tecniche e all'apprezzamento del consumo sociale di bevande raffinate. Un ruolo fondamentale in questo senso \u00e8 stato svolto dalla prima Scuola Enologica d'Italia, culla del metodo di spumantizzazione di Conegliano-Valdobbiadene sviluppato da Antonio Carpen\u00e8.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O vinho Prosecco \u00e9 uma bebida vers\u00e1til, com frescor e leveza, que agrada os mais variados paladares, sendo o mais famoso aquele produzido na regi\u00e3o de Conegliano-Valdobbiadene. Origin\u00e1rio do Veneto, It\u00e1lia, o vinho Prosecco \u00e9 uma bebida vers\u00e1til, com frescor, eleg\u00e2ncia e leveza que agrada aos mais diversos paladares. O Prosecco favorece a digest\u00e3o, por&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17910","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17910"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17911,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17910\/revisions\/17911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italiabrasil.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}