Seminario sulla gastronomia sostenibile per valorizzare le culture regionali
PROGRAMMAZIONE
08h30 - Accreditamento
09h - Casa
Il Movimento Slow Food, Ae prospettive in Minas Gerais e lancio del progetto "Pianeta Slow Food" con Valentina Bianco, Coordinatore di Slow Food per l'America Latina; Marcelo de Podestà, responsabile di Slow Food a Belo Horizonte; e Carlo Petrini, presidente e fondatore di Slow Food.
Agricoltura urbana, fiere e CSA (Agricoltura sostenuta dalla comunità) - L'esperienza di Belo Horizonte con Luana Dayrell, Commissione Produzione, Commercializzazione e Distribuzione dell'Articolazione Agricoltura Urbana Metropolitana (AMAU).
Spedizione Sertão Norte de Minas - Gastronomia e cultura con Bernadete Guimarães, consulente gastronomico e chef.
Agricoltura familiare e gioventù rurale: cibo sano per il Brasile, con Luiza Borges Dulci, Consulente speciale del Ministero dello Sviluppo Agrario
Progetto Minas Origin con Pierre Vilelasovrintendente del Sistema INAES - FAEMG.
Marchio di qualità internazionale "Ospitalità Italiana con Leonardo Freitassegretario generale della Camera di Commercio e Industria Italo-Brasiliana di Minas Gerais.
Momento di interazione con il pubblico presente con il mediatore Anderson Rocha, presidente del Belo Horizonte Convention & Visitors Bureau CDL BH.
12h - Chiusura
Data: 28/07/2015 - Martedì
Orario: Dalle 8.30 alle 12.00
Posizione: Auditorium Casa Fiat de Cultura, Praça da Liberdade, 10 - Funcionários, Belo Horizonte
ATTENZIONE! I posti per il seminario sono già stati occupati. Se lo desiderate, potete iscrivervi alla WAITING LIST e attendere la nostra conferma via e-mail.
Ingresso libero. Posti limitati.
Informazioni: natalia.brina@italiabrasil.com.br o (31) 3287-2211 ext. 205
Ufficio stampa: welber.silva@italiabrasil.com.br o (31) 3287 2211 - ext. 207
