Il progetto di promozione della gastronomia e dei costumi italiani nel mondo ottiene maggiore visibilità con una sezione su una rivista mensile.
A partire da marzo, il progetto Ospitalità Italiana sarà presente sulla rivista Viaggi del Gusto, con una sezione speciale, e accompagnerà i passeggeri su tutti i voli AirOne.
Ospitalità Italiana - Ristoranti Italiani nel Mondo certifica l'eccellenza dei ristoranti tipici italiani nel mondo, con l'obiettivo di diffondere la gastronomia e i costumi dell'Italia e avvicinare le persone a questa cultura.
È organizzato da UNIONCAMERE (Unione delle Camere di Commercio Italiane nel Mondo) e supervisionato da ISNART (Istituto Italiano di Ricerche Turistiche), con il supporto di altre istituzioni. A Minas Gerais, la Camera di Commercio Italiana sta raccogliendo le informazioni da valutare e sta contribuendo alla realizzazione del progetto.
La partnership con la rivista Viaggi del Gusto darà maggiore visibilità alle 6.500 aziende certificate in Italia e agli oltre 1.200 ristoranti italiani nel mondo.
