Il 2023 inizia con prezzi alimentari elevati
09/01/2023
I mesi di dicembre, gennaio e febbraio sono caratterizzati dall'aumento delle precipitazioni nel Minas Gerais e dalle perturbazioni che ne derivano. Sebbene l'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari fosse prevedibile in questo periodo dell'anno, l'aumento ha raggiunto prima la tavola dei consumatori. Le piogge hanno un impatto diretto sulla produzione, sulla qualità, sul raccolto e sullo smaltimento dei prodotti, esercitando una pressione al rialzo sui prezzi.
Presso il Centro di Approvvigionamento di Minas Gerais (Ceasa Minas), unità Contagem, nella Regione Metropolitana di Belo Horizonte (RMBH), sono già aumentati diversi articoli, soprattutto i pomodori, con una variazione positiva di 29,9%, i cavoli, 16,5%, e le patate, con un aumento di 4,23%.
Un chilo di pomodori a lunga conservazione è stato venduto in media a 4,86 R$ a dicembre, 29,9% in più rispetto a novembre. Un chilo di patate è stato venduto a circa 3,2$, con un aumento di 4,2% rispetto al mese precedente. Nel gruppo degli ortaggi, i prezzi sono aumentati di 6% tra novembre e dicembre, mentre tra la frutta i mandarini hanno chiuso dicembre con un aumento di 47,9%. Oltre alle piogge, la produzione è entrata in bassa stagione. Lo stesso è accaduto per gli avocado, con un aumento di 26,8%, e per le mele, con un aumento di 6,3%.
Fonte: Diário do Comércio
