La strada del vino più antica d'Italia
27/04/2021
Di Giancarlo Palmesi
La Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene è la più antica strada del vino d'Italia, attiva dal 1966, e riunisce le capitali del prosecco Conegliano e Valdobbiadene, in provincia di Treviso, nella regione Veneto.
Il percorso, di 90 chilometri complessivi, promuove due vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e il Colli di Conegliano DOCG. Lungo il percorso si possono bere vini bianchi e rossi, spumanti, prosecchi e il famoso Passito di Refrontolo.
Tra i cibi tipici, salumi crudi e cotti, formaggi, castagne, asparagi, carni alla griglia e allo spiedo, trote, erbe di campo, funghi e miele; tra i liquori, la Grappa. Numerose ricette tipiche si possono gustare nei ristoranti del circuito.
Il percorso inizia nel comune di Conegliano, con i portici della Contrada Grande, le facciate dei palazzi, gli affreschi della facciata del Duomo, la scuola enologica Cerletti del 1876 e la Bottega del Vino.
Tra le attrattive ci sono i vigneti, le chiese affrescate, la settecentesca dimora Ghin Montalban a Collabrigo; il seicentesco Monastero dei Monaci Camaldolesi; la chiesa romanica di San Pietro di Feletto del XII sec; le Torri di Credazzo a Col San Martino; il settecentesco palazzo Brandolini a Solighetto, sede del Consorzio Tutela del Vino Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG; il Museo del Caffè e lo Spazio dell'Uva e del Vino, con degustazione di vini e birre.
Per saperne di più sull'itinerario, le cantine, i vini, i cibi tipici e altre informazioni, basta visitare il sito dell'associazione www.coneglianovaldobbiadene.it
