La missione imprenditoriale della Camera partecipa a Cibus Tec 2016 a Parma
31/10/16
Alla ricerca di nuovi affari e delle principali tendenze del mercato, la Camera di Commercio e Industria Italo-Brasiliana di Minas Gerais ha organizzato una missione imprenditoriale tra il 25 e il 28 ottobre a Cibus Tec, fiera internazionale dedicata all'innovazione tecnologica nell'industria alimentare, che si è svolta a Parma. Durante i quattro giorni dell'evento, il centro espositivo è stato visitato da Fiera di Parma più di 30.000 visitatori, oltre a tremila acquirenti e 1.200 espositori provenienti da 75 paesi diversi.
Coordinata dal segretario generale della Camera, Leonardo Freitas, che ha accompagnato l'agenda imprenditoriale, la delegazione era composta da grandi aziende: Cooperativa Centrale dei Produttori Rurali di Minas Gerais (CCPR); Cooperativa dei Produttori di Caffè della Zona di Três Pontas (Cocatrel); Cooperativa Agricola di Bom Despacho (Cooperbom); Itambé Laticínios; JBS-Brasil; Pif Paf Alimentos; Tial Alimentos e Tropeira Alimentos. Al gruppo si è unito José Caldeirani Filho, direttore della promozione degli investimenti presso l'Istituto di sviluppo integrato di Minas Gerais (Indi).
"Cibus Tec è un'opportunità per acquisire nuove conoscenze, tecnologie e soluzioni industriali. È molto ben organizzato. La partecipazione è molto arricchente, con una grande ricettività da parte dei produttori e un momento di conoscenza", afferma Rodrigo Campos, project manager aziendale, che ha visitato Cibus Tec per la prima volta.
Oltre alle tavole rotonde d'affari e ai contatti con gli espositori provenienti da tutto il mondo, la delegazione ha partecipato a una cena di gala, ospitata dagli organizzatori dell'evento, presso l'elegante Auditorium Niccolò Paganina Parma. Hanno anche potuto dare un'occhiata più da vicino al Linee di lavoro dimostrativesessioni speciali dedicate alla presentazione del lavoro completo della linea di lavorazione di cunei di formaggio, salumi preaffettati e biscotti ripieni. Sempre durante Cibus Tec, la delegazione ha visitato un'azienda parmigiana alle porte della fiera.
Tenutosi dal 1939 a Parma, la regione italiana con la più alta concentrazione di aziende alimentari e tecnologiche, Cibus Tec si appresta a festeggiare il suo 80° anniversario, consolidandosi a livello globale come uno dei principali eventi di riferimento per l'innovazione tecnologica nel settore agroalimentare e una vetrina internazionale delle migliori soluzioni disponibili sul mercato. Copre tutti gli aspetti del settore, dagli ingredienti alle tecnologie di trasformazione, dal packaging alla logistica, offrendo soluzioni per: frutta e verdura, latte e derivati; carne e prodotti ittici; gelati e dessert; caffè; dolci e biscotti; liquidi alimentari; piatti pronti e prodotti a base di cereali.
