Missão da Câmara visita a edição 2017 da Sigep, em Rimini, na Itália
27/01/16
Ninguém resiste ao sabor de um delicioso gelato. A tradicional receita italiana vem conquistando o mundo e, por aqui, não é diferente. Cada vez mais, as gelaterias ganham o coração dos mineiros, que têm, apenas, a difícil missão de escolher uma entre as centenas de sabores existentes.
Em busca de aperfeiçoar, ainda mais, essa verdadeira obra de arte dos sabores italianos, os proprietários da Lullo Gelato, Cristiane e José Otto Temporão, embarcaram para Rimini, na Itália, para participar, entre os dias 21 e 25 de janeiro, da maior e mais importante feira mundial do setor, a Sigep – Salão Internacional de Gelato, Confeitaria e Panificação Artesanal. Também integrou a missão, a Fiorella Gelato, representada pela sócia Ananda Domingos.
Os empresários visitaram a tradicional feira anual com a assessoria da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria de Minas Gerais, que, assim como em outras feiras, ofereceu condições exclusivas e diferenciadas de participação, como, por exemplo: hospedagem, agenda de encontros, transfer hotel/feira, ingressos, entre outros benefícios. “Participar da Sigep foi muito interessante em vários pontos. A feira é muito grande, com a presença de vários fornecedores, sem contar as opções que encontramos lá. Valeu muito a pena participar!”, conta José Otto.
Localizada em Belo Horizonte (MG), na região da Savassi, a Lullo Gelato, associada à Câmara, é um exemplo da forte ligação entre o povo mineiro e a Itália. Em franco crescimento na Capital, o mercado de gelato encontrou um terreno fértil para se desenvolver. Com tamanha aceitação, é necessário que os empresários do setor busquem qualificação, inovações e novas tecnologias na fabricação do produto. Neste sentido, investir na participação de um salão internacional como a Sigep torna-se uma excelente alternativa para se destacar no mercado e ganhar vantagens competitivas.
